Düsseldorfer rettet Obst und Gemüse
Veröffentlicht: Mittwoch, 17.03.2021 15:22
Der Düsseldorfer Kaj Binder hat vor rund einem Jahr (April 2020) die Initiative Sattmacher gegründet. Antenne-Düsseldorf-Reporterin Alina Liertz hat mit Kaj über seine Erfahrungen im letzten Jahr gesprochen.
Kaj, für alle, die noch nicht wissen was Sattmacher ist: Wer seid ihr und was macht ihr?
Wie bist du auf die Idee zur Initiative Sattmacher gekommen?
Das heißt die Corona-Pandemie war der Auslöser?
Kaj und seine ehrenamtlichen Helfer ernten Obst und Gemüse von Feldern, dass sonst vernichtet würde.
© Sattmacher/Kaj BinderWie muss ich mir eure Arbeit konkret vorstellen?
Wen beliefert ihr denn zum Beispiel in Düsseldorf?
Wie läuft das dann vor Ort zum Beispiel bei der Arche ab?
Was macht die Arbeit bei der Initiative Sattmacher mit dir persönlich?
Aktuell können vor allem Kartoffeln und Suppengemüse geerntet werden.
© Sattmacher/Kaj BinderAktuell lässt der Frühling noch auf sich warten, was könnt ihr denn gerade an Obst und Gemüse retten?
Insgesamt habt ihr seit April 2020 schon über 3 1/2 Tonnen Obst und Gemüse gerettet. Gibt es irgendeine Aktion an die du dich besonders gerne zurück erinnerst?
Und gab es auch einen Moment, den du besonders skurril fandest?
Angefangen hast du alleine. Inzwischen hast du circa fünf Helfer, auf die du dich verlassen kannst. Ihr macht das aber alle ehrenamtlich, oder?
Du hast letztes Jahr gemerkt, dass die ehrenamtliche Arbeit für Sattmacher zu viel wird, neben der "normalen" Arbeit:
Zusammen mit Kajs "normaler" Arbeit kommt er auf 60-80 Stunden die Woche.
© Sattmacher/Kaj BinderDu hast mir erzählt, dass du einen Hörsturz hattest und eine Gürtelrose. Die Ärzte haben gesagt, dass liegt am Stress:
Vielen Dank, Kaj, dass du so offen und ehrlich zu uns bist. Als Fazit aus dem letzten Jahr, welche Erkenntnis nimmst du mit?
Kaj ist mit vollem Herzen dabei und möchte Sattmacher zu seinem Beruf machen.
© Sattmacher/Kaj BinderVielen Dank für das Gespräch, Kaj.
Autorin: Alina Liertz
